Kochkurse 2022




Vegetarische Basics 1

19. Februar 2022 VHS Perchtoldsdorf

Wir lernen die vielfältigen Getreidesorten und ihre Verwendungsmöglichkeiten und Zubereitung kennen. In der pflanzlichen Küche nehmen Getreide und Hülsenfrüchte eine wichtige Rolle ein.

 

Dieser Kurs findet in der VHS Perchtoldsdorf statt.



Vegetarische Basics 2 – Kochen mit Hülsenfrüchten

26. Februar 2022 VHS Perchtoldsdorf

Verwendung und bekömmliche Zubereitung von Linsen und Bohnen in vielerlei Farben und Sorten, Erbsen, Kichererbsen, Lupinen, Soja usw. Gemeinsam mit Getreide stellen Hülsenfrüchte die vollwertige  Proteinversorgung sicher und bilden das Fundament jeder veganen/vegetarischen Küche.

Dieser Kurs findet in der VHS Perchtoldsdorf statt.