Meine Pflanzenküche

Meine Mission ist es, dir zu zeigen, wie vielfältig im Geschmack, farbenfroh und gesund pflanzliche Mahlzeiten sein können.
Hier findest du jede Woche ein neues, pflanzliches Rezept! Ich wünsche dir guten Appetit! Angelika



 

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Früchte-Crumble

Es eignen sich: Äpfel, Birnen, Pflaumen, Heidelbeeren, Johannisbeeren, Himbeeren usw. Schneide das Obst, wenn nötig, in kleine Würfel und fülle es in eine Tarteform

 

Für den Steusel:

  • 150g Kokosöl oder Margarine
  • 150g Braunzucker, oder Kokos/Dattelzucker, (ich verwende meist nur 100g)

  • 150g feine Haferflocken

  • 150g Dinkelvollmehl

  • 1 Prise Zimt

Kokosöl oder Margarine schmelzen und mit den anderen Zutaten vermengen.Den so entstandenen Streusel über dem Obst verteilen und etwa 40 Minuten bei 160° backen, bis die Oberfläche leicht bräunt. Besonders köstlich ist Obst-Crumble noch warm mit Vanilleeis!

Guten Appetit!